หลักสูตรเรียนชงกาแฟ

Basic Barista

หลักสูตรสำหรับผู้ที่สนใจในการชงกาแฟขั้นพื้นฐาน โดยผู้เรียนไม่จำเป็นต้องมีความรู้เกี่ยวกับการชงกาแฟมาก่อน ในหลักสูตรนี้ผู้เรียนจะได้เรียนเกี่ยวกับการตั้งชอต, การชิมกาแฟ, การปรับเครื่องบด, เทคนิคการทำโฟมนมและรินโฟมเบื้องต้น นอกจากนี้ยังเน้นการฝึกชงกาแฟ ไปถึงการทำเมนูกาแฟร้อนและเย็น
No. of participants: 1-2
Price: 4,000 บาทต่อคน (พร้อมอาหารกลางวัน 1 มื้อ)
Location: P&F Coffee 15/92 ถ.วิภาวดีรังสิต ซอยโชคชัยร่วมมิตร (วิภาวดี 16/27) แขวงจอมพล เขตจตุจักร กรุงเทพฯ 10900
Language conducted: ไทย (กรณีภาษาอังกฤษ - ผู้เรียนต้องเหมาต่อห้อง 8,000 บาท)
Notes: จองล่วงหน้าและชำระเงินเต็มจำนวนก่อนเรียน, คลาสนี้ได้รับใบ certificate จาก P&F Coffee

Professional Barista

หลักสูตรที่ครอบคลุมเนื้อหาสำหรับผู้ที่ต้องการเปิดร้าน โดยผู้เรียนไม่จำเป็นต้องมีประสบการณ์การชงกาแฟมาก่อน หลักสูตรนี้สอนตั้งแต่การตั้งชอต, การชิม, การชง, การประเมินรสชาติกาแฟ, การปรับเครื่องบด, การสตีมโฟมนม, รินนมขึ้นลายและการแต่งด้วยซอส, ทำเมนูร้อน เย็น และปั่น ทั้งกาแฟ ชา ช็อคโกแลต สมูทตี้และอิตาเลี่ยนโซดา จนถึงการดูแลรักษาเครื่อง, การดูแลร้าน, การประเมินกิจการ, การวิเคราะห์ต้นทุนและแนวคิดการทำธุรกิจ
No. of participants: 1-2
Price: 5,600 บาทต่อคน (พร้อมอาหารกลางวัน 1 มื้อในวันแรก) (ตัวเลือกเสริม) +1,600 บาท: เรียนต่อครึ่งบ่ายของวันที่สองเกี่ยวกับการบริหาร workflow ในร้านกาแฟ
Location: P&F Coffee 15/92 ถ.วิภาวดีรังสิต ซอยโชคชัยร่วมมิตร (วิภาวดี 16/27) แขวงจอมพล เขตจตุจักร กรุงเทพฯ 10900
Language conducted: ไทย (กรณีภาษาอังกฤษ - ผู้เรียนต้องเหมาต่อห้อง 11,200 บาท)
Notes: จองล่วงหน้าและชำระเงินเต็มจำนวนก่อนเรียน, คลาสนี้รวมคู่มือสำหรับการเปิดร้าน และ ใบ certificate จาก P&F Coffee

Basic Latte Art

หลักสูตรการเทลาเต้อาร์ทเบื้องต้น ผู้เรียนจำเป็นต้องมีทักษะการทำกาแฟมาก่อน โดยในหลักสูตรนี้จะสอนที่มาของโฟม, ความแตกต่างของโฟมในแต่ละเมนู, การประเมินและจัดการโฟมรวมไปถึงเทคนิคการรินโฟม การฝึกข้อมือ ฝึกทำลายพื้นฐาน เช่น ลายหัวใจ ลายใบไม้ และ ลายทิวลิป สอนโดยผู้สอนที่มีความชำนาญ ที่จะสามารถให้คำแนะนำและพัฒนาทักษะการเทของผู้เรียนให้สามารถเทอาร์ทได้ตามเป้าหมาย
No. of participants: 1-2
Price: 4,000 บาทต่อคน (พร้อมอาหารกลางวัน 1 มื้อ)
Location: P&F Coffee 15/92 ถ.วิภาวดีรังสิต ซอยโชคชัยร่วมมิตร (วิภาวดี 16/27) แขวงจอมพล เขตจตุจักร กรุงเทพฯ 10900
Language conducted: ไทย (กรณีภาษาอังกฤษ - ผู้เรียนต้องเหมาต่อห้อง 8,000 บาท)
Notes: จองล่วงหน้าและชำระเงินเต็มจำนวนก่อนเรียน, คลาสนี้ได้รับใบ certificate จาก P&F Coffee หมายเหตุ: การเทลาเต้อาร์ทได้ดีต้องอาศัยเวลาและการฝึกฝนด้วยตนเองอย่างสม่ำเสมอ ทาง P&F ทำหน้าที่สอนเพียงพื้นฐาน, แนวทางและให้คำแนะนำเพื่อให้ผู้เรียนนำไปใช้และฝึกฝนเองเท่านั้น

Advanced Latte Art

หลักสูตรลาเต้อาร์ทมืออาชีพ ผู้เรียนต้องมีทักษะการเทลายหัวใจ, ลายใบไม้ และ ลายทิวลิปได้ หรือผ่านการรับรองจากครูผู้สอนก่อน ในหลักสูตรจะสอนการสตีมนมสำหรับทำลาเต้อาร์ท, ฝึกวิธีการจับแก้วและการผสมนมลงในแก้ว เพื่อให้เทลายได้อย่างถูกต้องและสมมาตร, ฝึกจังหวะการสะบัด การเว้นระยะช่องไฟของลาย เพื่อให้สามารถเทลาย wing tulip, หงส์ และใบไม้ 3 ใบใน 1 แก้ว ได้อย่างสวยงาม
No. of participants: 1-2
Price: 5,000 บาทต่อคน (พร้อมอาหารกลางวัน 1 มื้อ)
Location: P&F Coffee 15/92 ถ.วิภาวดีรังสิต ซอยโชคชัยร่วมมิตร (วิภาวดี 16/27) แขวงจอมพล เขตจตุจักร กรุงเทพฯ 10900
Language conducted: ไทย (กรณีภาษาอังกฤษ - ผู้เรียนต้องเหมาต่อห้อง 10,000 บาท)
Notes: ต้องมีพื้นฐานการเท latte art ลายหัวใจ, ใบไม้ และ ทิวลิปได้ (ผู้เรียนจะต้องส่งรูปผลงานของตัวเองมาให้ผู้สอนประเมินก่อน), จองล่วงหน้าและชำระเงินเต็มจำนวนก่อนเรียน, คลาสนี้ได้รับใบ certificate จาก P&F Coffee หมายเหตุ: การเทลาเต้อาร์ทได้ดีต้องอาศัยเวลาและการฝึกฝนด้วยตนเองอย่างสม่ำเสมอ ทาง P&F ทำหน้าที่สอนเพียงพื้นฐาน, แนวทางและให้คำแนะนำเพื่อให้ผู้เรียนนำไปใช้และฝึกฝนเองต่อไป

Expert Latte Art

หลักสูตรลาเต้อาร์ทขั้นสูง สำหรับผู้เรียนที่ต้องการฝึกการผสมและการจัดตำแหน่ง เพื่อให้เกิดเป็นลายที่มีความซับซ้อนภายในแก้ว โดยผู้เรียนต้องมีทักษะการเทลาเต้อาร์ทพื้นฐานและได้รับการรับรองจากผู้สอนก่อน หลักสูตรนี้เริ่มจากการผสมผสานลายเบสิกเข้าไว้ด้วยกันเช่น ลายใบไม้ 3 ใบใน 1 แก้ว หรือผสมลายทิวลิปและใบไม้ในแก้วเดียวกัน แล้วต่อยอดการเทจากการใช้เทคนิคทั้งหมด เพื่อพัฒนาให้เป็นลายสัตว์ต่างๆ เช่น กระต่าย กระรอก หรือลายอื่นๆต่อไป — นำสอนโดย senior barista ของ P&F Coffee: พิศิษฐ์พล เพ็ญสุขพิทักษ์ (ปิง) - Australian Latte Art Championship 2019 Top 12 rank 7th
No. of participants: 1-2
Price: 6,000 บาทต่อคน (พร้อมอาหารกลางวัน 1 มื้อ)
Location: P&F Coffee 15/92 ถ.วิภาวดีรังสิต ซอยโชคชัยร่วมมิตร (วิภาวดี 16/27) แขวงจอมพล เขตจตุจักร กรุงเทพฯ 10900
Language conducted: ไทย (กรณีภาษาอังกฤษ - ผู้เรียนต้องเหมาต่อห้อง 12,000 บาท)
Notes: ต้องมีพื้นฐานการเท latte art ลายหัวใจ, ใบไม้และทิวลิปได้ (ผู้เรียนจะต้องส่งรูปผลงานของตัวเองมาให้ผู้สอนประเมินก่อน), จองล่วงหน้าและชำระเงินเต็มจำนวนก่อนเรียน, คลาสนี้ได้รับใบ certificate จาก P&F Coffee หมายเหตุ: การเทลาเต้อาร์ทได้ดีต้องอาศัยเวลาและการฝึกฝนด้วยตนเองอย่างสม่ำเสมอ ทาง P&F ทำหน้าที่สอนเพียงพื้นฐาน, แนวทางและให้คำแนะนำเพื่อให้ผู้เรียนนำไปใช้และฝึกฝนเองต่อไป

เราใช้คุกกี้เพื่อพัฒนาประสิทธิภาพ และประสบการณ์ที่ดีในการใช้เว็บไซต์ของคุณ คุณสามารถศึกษารายละเอียดได้ที่ นโยบายความเป็นส่วนตัว และสามารถจัดการความเป็นส่วนตัวเองได้ของคุณได้เองโดยคลิกที่ ตั้งค่า

ตั้งค่าความเป็นส่วนตัว

คุณสามารถเลือกการตั้งค่าคุกกี้โดยเปิด/ปิด คุกกี้ในแต่ละประเภทได้ตามความต้องการ ยกเว้น คุกกี้ที่จำเป็น

ยอมรับทั้งหมด
จัดการความเป็นส่วนตัว
  • เปิดใช้งานตลอด

บันทึกการตั้งค่า